Poêle grill en fonte et poêle à griller

Découvrez la poele grill Skeppshult, Lodge ou Finex, spécialement créée pour obtenir une cuisson comme au barbecue, à la différence que vous n'avez pas la graisse de la viande qui vient carboniser dans la braise, puis se coller aux aliments. La fonte vous permet des cuissons saines et sans apport de matière grasse. La poêle grill s'adapte à tous types de feux y compris induction. La poele a griller en fonte a un fond strié pour récupérer les jus, ce qui permet de saisir les viandes, volailles, poissons et légumes sans avoir les aliments en contact avec son propre jus. Réalisez des cuissons comme au restaurant, une cuisson tendre et onctueuse grâce à la bonne répartition de la chaleur de la fonte. Pour réaliser les quadrillages pour un aspect grille de barbecue, il suffit de tourner sa viande à 90 degrès, cela donnera un résultat esthétique que vont apprécier vos convives. Il existe plusieurs modèles dans la gamme, des poeles grill rondes, des carrées ou rectangulaires.
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